Comments on: Van de kip, en vooral het ei https://sofinesse.be/van-de-kip-en-vooral-het-ei/ Een blik in mijn leven, op het leven, op de wereld en alles wat daar rond staat te springen Thu, 11 Oct 2012 20:23:39 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 By: Marijkeh https://sofinesse.be/van-de-kip-en-vooral-het-ei/#comment-6299 Thu, 11 Oct 2012 20:23:39 +0000 http://sofinesse.be/?p=2003#comment-6299 onze kleuter en lagere schoolkinderen houden er ook zo van om soldaatjes boterhammen in hun eitje te soppen. En als het eitje op is, het omdraaien en mama foppen dat ze nog een eitje hebben dat je mag stukslaan.

]]> By: Evelien https://sofinesse.be/van-de-kip-en-vooral-het-ei/#comment-6294 Thu, 11 Oct 2012 09:00:20 +0000 http://sofinesse.be/?p=2003#comment-6294 Awel Sofie, ge slaat de spijker op de kop! Het ei mag wat opgewaardeerd worden :-).
Ik kan ook enorm genieten van een zachtgekookt eitje. Die combinatie met peperkoek lijkt me heel erg lekker. Waar ik trouwens ook wild van word, zijn gepocheerde eitjes. Helaas lukt het me nooit om ze te pocheren, ondanks alle trukjes (beetje azijn in water, in water roeren en ze erin laten glijden met pollepel…)
Tijdens onze honeymoon hadden ze in het hotel ‘s ochtends zelfs een heuse eierkaart met echt alle mogelijke eierbereidingen (behalve wentelteefjes ;). Heb daar de beste gepocheerde eitjes ooit gegeten mmm…
Krijg al terug goesting…

]]> By: Filip https://sofinesse.be/van-de-kip-en-vooral-het-ei/#comment-6288 Wed, 10 Oct 2012 13:14:37 +0000 http://sofinesse.be/?p=2003#comment-6288 Hmmm… verloren brood. Met lichtbruine suiker. Het enige wat ik beter kan klaarmaken dan mijn vrouw. Smullen.

]]> By: liese https://sofinesse.be/van-de-kip-en-vooral-het-ei/#comment-6283 Tue, 09 Oct 2012 20:32:57 +0000 http://sofinesse.be/?p=2003#comment-6283 ei ei, ti woa wuk daj zegt (gestolen van ‘t hof van commerce – de band)

]]> By: Lilith https://sofinesse.be/van-de-kip-en-vooral-het-ei/#comment-6282 Tue, 09 Oct 2012 19:15:33 +0000 http://sofinesse.be/?p=2003#comment-6282 Peperkoek met ei klinkt als een heel erg vreemde combinatie! Nu ja, peperkoek: lekker, ei: lekker – misschien kan het dan inderdaad niet anders dan lekker zijn…
(Zelf eet ik mijn zachtgekookt eitje altijd met craquotte en mijn peperkoek met choco, jammmieee! )

]]> By: Veerle https://sofinesse.be/van-de-kip-en-vooral-het-ei/#comment-6281 Tue, 09 Oct 2012 18:59:51 +0000 http://sofinesse.be/?p=2003#comment-6281 Ik weet het zo niet. Dat komt doordat ik vegetariër ben, denk ik. Het is begonnen met koteleten, daarna biefstukken, toen kip. En dan ook nog eens vis. Terwijl ik er zeker van ben dat ik toen we nog maar aan de koteletten zaten, dol was op zalm, bijvoorbeeld. Maar ineens ging het niet meer. Ineens zag ik zelfs in de zalm een hoop weefsel en bloedvaten en zenuwen. Begin dan maar eens met smaak te eten.

Eieren dan. Ik eet ze graag, nog altijd. Maar ik denk soms dat het ook begonnen is, want een zachtgekookt ei hoef ik al niet meer. En als er een spikkeltje in zit, walg ik ook.

Maar goed, hier mijn twee favoriete eigerechten:
– Hardgekookt in stukjes, met wat geplette avocado, een beetje mayonaise en olie en kruiden. Eventueel met wat lente-ui.
– Hardgekookt in stukjes met tomaat en mayonaise.

Twee keer simpel maar overheerlijk met geroosterd brood.

]]>