Bij ons (met kinderen van 38 en 20 maanden) hebben we nog nooit een week-eet-planning gehad. En dat loopt ook los. Ik heb wel een aantal standaardsnelgerechten waarvoor ik de ingrediënten altijd in huis heb.

Als ik je een tip mag geven: probeer je lief zoveel mogelijk in te schakelen door hem in het weekend of de avond ervoor al iets te laten klaarmaken (bv ovenschotel of pastasaus) zodat jij je met Basiel kan bezig houden als je thuis komt (daar zal je beiden hoogstwaarschijnlijk nood aan hebben). Probeer ook vroeg te gaan slapen anders zit je er op geen tijd door (ik kan ervan meespreken). De eerste maanden na mijn bevallingsverlof had ik alles vaak pas opgeruimd tegen half 11 -11 u ‘s avonds want mijn baby had meestal geen zin om er vroeg in te kruipen.

Succes!

Maar op zondag proberen we vaak wel eens iets nieuws en uitgebreid uit. Om niet te vergeten dat ik dat eigenlijk wel graag doe, dat koken.

De trucjes: als er geen tijd is om vers te koken voor 18.00 uur, krijgt de dochter ‘s avonds een potje. Voedzaam genoeg. En ze zal de smaak van vers heus niet ontwennen, want dat krijgt ze nog veruit het meest. En dan eten wij warm ‘s middags op ons werk en ‘s avonds brood. Dan is er ineens veel tijd om te spelen.
Er zit altijd wat in de diepvries. Zowel zakken erwtjes als potten ingevroren preipuree als pizza.
Ik kook op vrije momenten vaak al voor de dag erna. Eenspansgerechten, zo gemakkelijk om de dag erna op te warmen in de microgolf.
Je leert koken én de kinderen aandacht geven. Met een kleine baby gaat dat goed: je zet die erbij in een stoeltje of wippertje. Met een kleuter gaat dat ook goed: je geeft die een pollepel en een vergiet en laat die meekoken. Met een bijna eenjarige lukt het helaas wat minder goed, want die wil niet zitten kijken in een stoel en snapt niks van de pollepel en het vergiet. Dus dat is even tricky, vooral als hij al je kastdeuren opentrekt en de inhoud ervan in het rond keilt.
Maar ze blijven niet eeuwig bijna één jaar natuurlijk.